RONG BIỂN KHÔ

NGUỒN GỐC

Rong biển khô được khai thác từ vùng biển nơi có nước biển sạch, ít ô nhiễm. Đây là đặc sản truyền thống của miền Bắc, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực: canh rong biển, gỏi rong biển, lẩu hải sản. Rong biển miền Bắc nổi bật nhờ sợi dai, màu xanh tự nhiên, vị biển nhẹ nhàng, khác với rong biển trồng ở các miền khác.

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN

• Rong biển tươi được hái, rửa sạch cát, tạp chất và muối tự nhiên.

• Phơi nắng hoặc sấy khô ở nhiệt độ thấp để giữ màu sắc và dưỡng chất, đồng thời tạo độ dai tự nhiên cho sợi rong.

• Rong biển khô được đóng gói hút chân không hoặc túi zip, đảm bảo vệ sinh và tiện lợi khi vận chuyển.

• Quy trình khép kín giúp sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên và thời hạn sử dụng lâu.

CÁCH BẢO QUẢN

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.

• Sau khi mở gói nên đậy kín hoặc cho vào hộp kín để giữ sợi rong dai và màu sắc.

• Thời hạn sử dụng: 12–18 tháng tùy nhà sản xuất và cách đóng gói.

• Không cần bảo quản lạnh, rất tiện cho vận chuyển xa và bán online.